FN: En femtedel av all mat i världen slängs

Enligt FN:s miljöprogram slängdes 19 procent av all mat som producerades under 2022, vilket är cirka 1,05 miljarder ton mat. I sin rapport över globalt matsvinn konstaterar FN att hushållen är den största boven i dramat, som står för 60 procent av matsvinnet.

Sammanhang: ...Enligt FN:s miljöprogram slängdes 19 procent av all mat som producerades under 2022, vilket är cirka 1,05 miljarder ton mat. I sin rapport över globalt matsvinn konstaterar FN att hushållen är den största boven i dramat, som står för 60 procent av matsvinnet. ...

Omnämnda personer: Clementine O.

Matmissionen öppnade i Linköping – butik för de med låg inkomst

Butiken drivs av Östergötlands Stadsmission och för att handla i butiken måste man vara medlem och ha en disponibel inkomst på max 13 247 kronor i månaden. – Vi vill lindra fattigdomen genom att människor som lever på små marginaler kan handla billigarehär,

Sammanhang: ... – Vi vill lindra fattigdomen genom att människor som lever på små marginaler kan handla billigare här, berättar Peder Barrling, på Östergötlands Stadsmission. Minskat matsvinn Varorna som säljs i butiken har donerats från dagligvarubranschen. De riskerar annars att bli svinn på grund av till exempel kort datum eller skada på förpackning. ...

Omnämnda platser: Linköping, Sverige. Omnämnda personer: Peder Barrling, Sanna Detlefsen.

Experten: Så undviker du att julmat blir fälla för matsvinn

Starta klippet i spelaren för att ta del av julbordstipsen. Livsmedelsproduktionen står för en tredjedel av allt utsläpp av växthusgaser i världen. Att slänga massa mat blir dubbelfel sett ur miljöpåverkan. Mat i centrum under julen – måste det ske i överflöd?

Sammanhang: ...Experten: Så undviker du att julmat blir fälla för matsvinn...

Omnämnda personer: Helén Williams.